在商用餐饮领域,熬汤是一项至关重要的环节。然而,传统的熬汤方式往往存在诸多痛点,严重制约了餐饮企业的运营效率和汤品质量。
传统熬汤的痛点
人工成本高且依赖度强。在传统商用用汤场景中,熬汤需要专业的师傅,人工投入大且成本逐年攀升。而且,打汤师傅长期重复劳作易疲劳,标准难控,春节等节点还易出现用工荒,导致汤品供应延误,甚至引发客户投诉。
效率低下且易引发浪费。传统熬汤方式耗时长,需要专人负责,占用大量人力。食堂用餐高峰期,人工打汤速度慢,易出现排队拥堵问题,影响客户体验;人工分汤分量不均,既可能引发客户不满,也会造成汤品浪费。
汤品标准化难度大。熬汤口味依赖厨师经验,受操作习惯、原料批次、火候控制等因素影响,同一家门店不同批次、不同门店的汤品口味差异明显,这成为连锁餐饮扩张的核心瓶颈。
卫生安全隐患突出。传统汤品制作中,人工接触汤品频繁,易造成污染;设备清洁依赖人工,难以清洗,易滋生细菌,不符合食品卫生标准,面临食安合规检查的压力。
成本管控难。传统熬汤模式下,原料损耗、水电能耗偏高,汤品现熬现卖易出现剩余浪费;人工成本、设备维护成本叠加,进一步压缩客户利润空间。
隆亿通熬汤机,解决行业难题
面对这些痛点,北京隆亿通科技有限公司推出的耐用熬汤机成为了解决方案。
隆亿通深耕商用汤机设备领域16年,以标准化、智能化、省人工、提效率为核心,专注研发、生产食堂自助打汤机、自动调汤机、全自动熬汤机等系列产品。其全自动熬汤机设备实现了熬汤、分汤、配汤一体的自动化,克服了现有熬汤设备只能完成熬汤的过程,无自动打汤、分汤、配汤功能的缺点;减少用人成本,提高效率,可以将熬汤和用汤同时进行,大幅度提高了运行效率,单机每日产汤量500升;助力火锅等熬汤餐饮企业运营的标准化、智能化、效率更大化。
品质可靠,值得信赖
隆亿通熬汤机采用食品级标准制作,通过国家食品接触安全检测并获CE认证,自主起草的《自动调汤机生产技术标准》已在国家标委会备案,彰显了行业技术引领地位。
公司拥有多项国家专利,技术成熟且经过市场长期验证。设备采用食品级材质,密封管道搭配自动清洗功能,筑牢食品安全防线;设备故障率低、结构简洁,易清洁、易维护,可适配各类商用场景。
服务贴心,全程保障
北京隆亿通科技有限公司不仅产品品质可靠,服务也同样贴心。
售前,提供专业场景适配咨询,根据客户规模、业态需求推荐合适的设备型号。售中,提供上门安装、操作培训服务,确保客户快速掌握设备使用方法。售后,构建全国覆盖的服务网络,支持扫码快速报修、及时响应,提供设备维护、配件更换等服务,切实为客户解决汤品制作中的各类难题,助力客户降本增效、提升竞争力。
成功案例,见证实力
隆亿通的熬汤机已经在众多企业和高校得到了广泛应用,如清华大学、北京大学、复旦大学等高校,以及海底捞、新辣道等连锁餐饮品牌。这些客户的成功案例见证了隆亿通熬汤机的实力。
选择隆亿通,开启高效熬汤之旅
在商用熬汤机领域,北京隆亿通科技有限公司以其专业的技术、可靠的品质和贴心的服务,成为了众多餐饮企业的信赖之选。
如果你正在寻找一款耐用、高效、安全的熬汤机,那么隆亿通熬汤机是你的不二之选。选择隆亿通,让你轻松熬出美味汤品,开启高效、标准化的餐饮运营之旅。